Rollitos de Primavera

TIEMPO ESTIMADO: 30 min

INGREDIENTES (para 2 personas)

• 4 galletitas de arroz (puedes encontrar en el supermercado sección de comida oriental)
• Media zanahoria
• Media cebolla
• Medio pimiento verde
• Col blanca
• Medio calabacin
• Sal y pimienta

PREPARACION:

Humedecer con agua tibia la galletas de arroz, y dejarlas secar

Trocear en tiras todas las verduras, sofreírlas con un poco de vino y salsa de soja sal y
pimienta, a fuego lento, añadir el relleno a las tortitas cerrarlas y freirlas en la sarten con poco
aceite.


Este plato se puede presentar con bolitas de arroz basmati como vemos en la
foto.